Palovdan Rollar va O‘zbek mastavasi – “Поедем, поедим” O'zbekistonda

26 iyun kuni Rossiyaning NTV telekani orqali efirga uzatilgan «Поедем, поедим» ko‘rsatuvi orqali O‘zbekistonga bag‘ishlangan soni efirga chiqdi.

Taomlar va etnografik mavzudagi teleko‘rsatuv «Поедем, поедим» 2012-yil oktyabr oyidan boshlab har hafta NTV telekanalida efirga uzatiladi. Betakror loyiha nafaqat sayohatlar namoyishi, balki butun dunyo gastronomik xaritasi hamdir, deydi loyiha mualliflari.

Avvalgi boshlovchi Jon Uorren boshchiligidagi «Поедем, поедим» (Kelinglar, ovqatlanaylik) teledasturining ijodiy jamoasi bir necha bor O'zbekistonda bo'lgan. Ko‘rsatuvning ushbu sonida u qadimiy Xorazm, Buxoroning noyob madaniyati haqida gapirib, Navro'z bahor bayramini o'zbekistonliklar bilan kutib oldi va haqiqiy sumalakni tatib ko'rdi.

O'zbekistonda pandemiyadan so'ng yangi loyihani suratga olish joriy yilning may oyida Respublika turizm va sport vazirligi ko'magida boshlandi.

«Поедем, поедим» ko‘rsatuvining yangi Federiko Arnaldi va Gabriella da Silva boshlovchilari O'zbekistonning sayyohlik durdonalari-Samarqand shahridan sayohatni boshladilar. Bu yerda mehmonlar sharqona mehmondo'stlik muhitiga sho'ng'ib, hozirgi Sharq hammomiga tashrif buyurishdi va asosiy diqqatga sazovor o‘rganishdi bular: Registon, go‘r amir va eng qadimiy Siyob bozoriga tashrif buyurib, mazali mevalar, Samarqand noni, samsani tatib ko'rdilar, mahalliy aholining ochiqligi va mehmondo'stligidan bahramand bo'lishdi.

Samarqanddan so'ng, boshlovchilar Toshkentga to'g'ridan-to'g'ri mashhur “Osh markazi”ga borishdi va o'zbek palovining turli turlarini kashf etib, yangi oshpazlik asarlaridan bahramand bo'lishdi.

Toshkentda loyiha qatnashchilari taniqli o'zbek fudblogeri va boshlovchi Ravshan Xodjiev bilan uchrashib, uning yordamida mehmonlar o'zbek mastavasini, haqiqiy "italyan taomlari"ni tayyorshdi. Mahalliy oshpazlarning pazandalik durdonalaridan bo‘lmish qo‘y bo'ynidan taom va to'y oshlarini tayyorlash ularni hayratga soldi.

Boshovchi uchun eng katta kashfiyot bo‘lib o'zbek taomlaridan moslangan molekulyar oshxona taomlari bo‘ldi. Palavdan rollar, Parmesan muzqaymog‘i, tandirda dudlangan go'sht va kartoshka, Turli xil kokteyllar ko‘rsatuv boshlovchilarini lol qoldirdi, shubha yo‘qki dunyo xalqlari milliy taomlari ro'yxatini to'ldirishi mumkin.

Izoh qoldirish

Fikr qoldirish uchun siz ijtimoiy tarmoqlar orqali kirishingiz kerak:


Tizimga kirish orqali siz qayta ishlashga rozilik bildirasiz Shaxsiy malumot